Завантаження...

Алюмінієві лотки для піци

Алюмінієві лотки для піци

    • сплав: 3003, 5052
    • Вдача: H18, H22
    • Товщина: 0.5мм – 2.0мм
    • Діаметр: 10″ – 18″
    • Поверхня: Анодований або з покриттям

вступ

піца, улюблена страва в усьому світі, потрібна ідеальна ємність для запікання, щоб кожна скибочка була хрусткою, рівномірно приготовані, і насичений смаком. Алюміній Huawei, провідний виробник і оптовик, спеціалізується на виробництві високоякісних алюмінієвих лотків, розроблених спеціально для випічки піци. У цій статті розглядаються переваги, програми, і характеристики алюмінієвих лотків для піци, надання вичерпного посібника для піцерій, домашні кухарі, та фахівці громадського харчування.

1620465453-алюмінієвий лоток-202105081711-750x750-1

Чому саме алюмінієві лотки для піци?

1. Рівномірний розподіл тепла

  • Теплопровідність: Чудова теплопровідність алюмінію забезпечує рівномірний розподіл тепла по піці, запобігання гарячим плямам і сприяння рівномірному випіканню.
  • Швидке нагрівання: Алюміній швидко нагрівається, скорочення загального часу приготування та підвищення хрусткості скоринки.

2. Довговічність і багаторазове використання

  • Сила: Незважаючи на легкість, алюмінієві лотки міцні та витримують багаторазове використання, скорочення відходів і витрат з часом.
  • Стійкість до корозії: При належному догляді, алюмінієві піддони стійкі до іржі та корозії, забезпечення більш тривалого терміну служби.

3. Антипригарні властивості

  • Натуральне антипригарне покриття: Алюміній має природні антипригарні властивості, який, при посиленні анодуванням або покриттями, полегшує приготування піци.
  • Легке очищення: Їжа не прилипає, зробити прибирання швидким і легким, економія часу на зайнятій кухні.

4. Універсальність

  • Багаторазове використання: Підходить як для домашніх, так і для професійних духовок, грилі, і навіть відкриті печі для піци.
  • Можливість налаштування: Можна формувати різні розміри та форми, щоб відповідати різним рецептам піци або обладнанням.

5. Вплив на навколишнє середовище

  • Переробляється: Алюміній добре переробляється, дотримання екологічно чистих практик у сфері громадського харчування.

Основні характеристики алюмінієвих лотків для піци

Ось ключові характеристики:

  • сплав: Типово 3003 або 5052, відомі своєю міцністю і термостійкістю.
  • Вдача: H18 або H22, забезпечення необхідної жорсткості та гнучкості лотків для піци.
  • Товщина: Діапазон від 0,5 мм до 2,0 мм, з більш товстими варіантами для комерційного використання.
  • Діаметр: Від 10 дюймів до 18 дюймів, приготування піци різних розмірів.
  • Поверхня: Анодований або покритий для антипригарних властивостей і підвищеної довговічності.

Алюмінієва форма для піци

Таблиця: Технічні характеристики алюмінієвих лотків для піци

Специфікація Подробиці
сплав 3003, 5052
Вдача H18, H22
Товщина 0.5мм – 2.0мм
Діаметр 10″ – 18″
Поверхня Анодований або з покриттям

Види алюмінієвих лотків для піци

1. Стандартні алюмінієві лотки для піци:

  • застосування: Загальне випікання піци в домашніх або невеликих комерційних умовах.
  • характеристики: Алюміній високої чистоти з природними антипригарними властивостями.

2. Перфоровані алюмінієві лотки для піци:

  • застосування: Для отримання більш хрусткої скоринки, дозволяючи теплу циркулювати під піцою.
  • характеристики: Має маленькі отвори для сприяння циркуляції повітря.

3. Анодовані алюмінієві лотки для піци:

  • застосування: Елітні піцерії або професійне використання, де довговічність і антипригарне покриття мають першорядне значення.
  • характеристики: Анодована поверхня для покращених антипригарних властивостей і довговічності.

4. Алюмінієві лотки для піци з покриттям:

  • застосування: Для легкого звільнення та очищення, особливо в середовищах великого обсягу.
  • характеристики: Покритий такими матеріалами, як силікон або тефлон, для чудових антипригарних характеристик.

Порівняння типів алюмінієвих лотків для піци:

Тип Антипригарний Чіткість Довговічність застосування
Стандартний добре Стандартний Помірний Домашні та малогабаритні
Перфорований Покращений Високий Помірний Любителі хрусткої скоринки
Анодований Чудово Стандартний Високий професійний, високого класу
З покриттям Дуже висока Стандартний Високий Високооб'ємний, легке звільнення

Застосування алюмінієвих лотків для піци

  • Піцерії: Для ідеального випікання піци, забезпечення стабільної якості.
  • Домашнє використання: Для домашніх кухарів, які хочуть ресторанної якості піци вдома.
  • Кейтеринг: Ідеально підходить для заходів, де потрібно ефективно спекти велику кількість піци.
  • Ресторани: Універсальний для випічки інших коржів, бриджі, або навіть як таці для подачі.
  • Приготування їжі на відкритому повітрі: Підходить для вуличних печей для піци, грилі, або багаття.

Переваги продуктивності

1. Навіть приготування їжі:

  • Алюмінієві піддони забезпечують рівномірний розподіл тепла, в результаті чого піца буде рівномірно приготовлена ​​з однорідною скоринкою.

2. Хрусткість:

  • Властивості матеріалу та варіанти дизайну, як-от перфорація, підсилюють хрусткість основи для піци.

3. Легке поводження:

  • Легкий і міцний, роблячи їх зручними для обробки, особливо на зайнятих кухнях.

4. Здоров'я та безпека:

  • Алюміній не реагує з кислою або лужною їжею, щоб піца не потрапляла в організм шкідливих речовин.

Виробничий процес

  1. Вибір матеріалу: Високоякісні алюмінієві сплави вибирають через їх жароміцність і формувальність.
  2. Прокатка: Алюмінієві листи прокатують до досягнення потрібної товщини.
  3. Розкрій і формування: Листи нарізають круглими формами і формують лотки.
  4. Обробка поверхні: Анодування або нанесення антипригарного покриття.
  5. Перфорація (якщо застосовно): Створення отворів для посилення хрусткості.
  6. Контроль якості: Суворі перевірки на рівність, товщина, і антипригарні властивості.

Супутні товари